Para encontrar el origen de Pollença debemos retroceder a la Edad Media, cuando Mallorca todavía formara parte de Al-Andalus, y era conocida como Bulansa.

Las primeras construcciones de la villa se empezaron alrededor de las calles Antoni Maura y Joan Guiraud. En el año 1229, una vez conquistada la isla por el rey Jaime I, el templo Parroquial se convirtió en el centro urbano, y las casas se levantaron a su alrededor, en dirección a la igesia de Sant Jordi, construida en el siglo XVII.

Aquí la vida cultural y artística no se detiene nunca. Encontramos numerosas galerías de arte y tiendas de productos artesanos que resultan de gran interés para quien, además de pasear por sus tortuosas calles, está interesado en estas manufacturas...